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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>酸菜猪肠粉</big> ''' |- | [[File:74621c90c9004715b777c2843d4582b3.jpg|缩略图|居中|[https://p2.itc.cn/images01/20210407/74621c90c9004715b777c2843d4582b3.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/459344775_116634 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 猪肠粉是一种米浆做成的食物,因为其形状酷似猪肠,因此得名。它的口感其实和沙河粉和肠粉差不多,做法也比较多,可蒸可拌可炒。现在天气热,晚上胃口不好,不想吃炒菜米饭,来点这个特别不错。 今晚就买了一点做一道酸菜猪肠粉,第一次这样炒,味道真的不错哦!加了点自己腌的酸萝卜干,酸酸的,宝贝吃了说,天气太热,猪肠粉都出汗变酸了。 食材 [[猪肠粉]] 500g 蒜苗 1根 泡椒 3个 辣椒 1个 大蒜 适量 酸萝卜干 适量 原味鲜酱油 1勺 食盐 适量 五香粉 适量 清水 适量 方法/步骤<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/71181423.html?xhdl=sogou_aladdin 酸菜猪肠粉],搜狗, 2018-06-13</ref> 准备几根猪肠粉 切成小段备用 准备适量的酸萝卜干 三个泡椒切碎 一个青椒切斜圈 一根蒜苗切斜段 三个大蒜切碎
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