檢視酸菜白肉鍋的原始碼

*中央廣播電臺2022-01-27 22:46 輝瑞抗COVID-19口服藥 歐盟藥品監管機構開綠燈歐盟藥品監管機構今天(27日)有條件地批准輝瑞藥廠的抗病毒COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)口服藥，用於治療有重病風險的成年人，因為確診病例增加，歐洲各國正加緊腳步，增加對抗新型冠狀病毒Omicron變異株的武器庫。
[[File:酸菜白肉鍋.jpeg | thumb | 300px |酸菜白肉鍋 <br> [https://littleskyworld.com/pickled-cabbage-hot-pot/ 原圖鏈接]  ]]
'''酸菜白肉鍋'''(Sauerkraut White Pork Pot)是一道由[[酸菜]]、[[白肉]]等食材製成的食品。
*天冷時特別讓人想吃鍋，最近天氣又冷颼颼，於是拿出之前醃好的[[酸白菜]]，煮個酸菜白肉鍋！
*大白菜價格便宜，酸白菜作法也不難，一顆醃好可以吃好幾回，[[發酵]]的酸白菜好處也多多，整體CP值真的很高呀！
*材料內容包含:
鍋底：酸白菜400公克,老薑20公克,豬高湯4000㏄,[[雞粉]]適量
火鍋料：[[五花肉]]片適量,炸丸子適量,[[魚板]]適量,[[魚丸]]適量
參考做法[有人這麼做]:
1.將酸白菜切絲，老薑切片，備用。
2.取湯鍋放入作法1的酸白菜絲、老薑片，加入豬高湯煮滾後，改轉小火煮20分鐘。
3.在作法2的鍋中加入雞粉，拌勻後即是酸白菜湯底。
4.在作法3的鍋中加入火鍋配料，煮滾後即可食用。
*下大雨的季節最適合吃熱呼呼的鍋，在全聯看到有賣現成的酸白菜，搭配自己煮好的豬骨高湯就能變身成湯底，再煮一些自己愛吃的料，不必出門排隊吃鍋，在家跟全家人來一鍋最讚。
*冬天來個酸菜白肉火鍋真是超級過癮，想到就流口水，可是酸白菜不是很常在市面看見。
**其實製作酸白菜很簡單，有白菜就可以做的出來。
*冬天盛產的大白菜每次一買就超大顆吃不完，這次趁著寒流來就來自己作酸白菜。