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[[File:醋溜土豆絲.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 醋溜土豆絲 <br> [https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.network%2Fcdn-cgi%2Fimage%2Fwidth%3D800%2Cheight%3D600%2Cformat%3Dauto%2Cfit%3Dcover%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F115511%2Fa1925369d464ccfa.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F115511&tbnid=eoGg6WUU5k9YMM&vet=12ahUKEwigwMvfnNznAhWEL6YKHdA9B_cQMygCegUIARDKAQ..i&docid=uY39VHCxHUIoKM&w=800&h=600&q=%E9%86%8B%E6%BA%9C%E5%9C%9F%E8%B1%86%E7%B5%B2&ved=2ahUKEwigwMvfnNznAhWEL6YKHdA9B_cQMygCegUIARDKAQ/ 原圖鍵結]  ]]


  这道中式家常料理'''醋熘土豆丝'''是非常适合夏季的， 它口感清脆、丝丝分明， 跟[[凉拌白菜丝]]、[[凉拌云耳]]一样， 只要醋、糖、盐的比例调的好， 基本就是餐桌上小兵立大功型的开胃要角， 而且夏天先炒好一锅， 便能成为平日的常备菜，凉着吃也好吃。。

  這是一道非常爽口的菜，即使夏天拿它來當成涼拌菜，也非常好吃唷！ 做這道菜一定要快速，這樣馬鈴薯才會脆脆的，但裡頭還會有QQ的口感 ...。