檢視醋溜藕丝的原始碼


[[File:Yuan 0a1a2db5daf4a6a6192b2899de8b7292.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/a/2/yuan_0a1a2db5daf4a6a6192b2899de8b7292.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1407739.htm 图片来自豆果美食网] ]]

'''醋溜藕丝的用料'''

* 莲藕二百五十克	
* 
* 青椒红椒小米椒适量
* 
* 白醋	

# ==醋溜藕丝的做法==
# 
# 去皮切丝
# 
# 切丝备用
# 
# 热锅冷油爆炒藕丝，辣椒丝放入，在放白醋适量，盐适量，
# 
# 白醋适量
# 
# 起锅，一份开胃好吃的醋溜藕丝就这样简单的完成<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1407739.htm  醋溜藕丁] </ref> 

'''藕'''，又称[[莲]]藕，根據《[[本草纲目]]》的記載，「夫藕生於卑汙，而潔白自若生於嫩而發為莖、葉、花、實，又復生芽，以續生生之脈。四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。」，因此又把'''藕'''稱為'''靈根'''。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

莲藕原产于[[印度]]，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。中医认为它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。