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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>醋熘白菜 </big> ''' |- | [[File:Iuyytr.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/4b8b6f17b12911e5bcb7f1eecb9281da.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/90/format/jpg/.jpg 原图链接][https://www.xiachufang.com/dish/113157551/ 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 : 醋熘白菜 分类: 家常菜 |} '''醋熘白菜'''是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。以[[白菜]]心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块,海米,能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/cubaicai_2.html 醋熘白菜的做法(附图)], </ref>
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