檢視醋熘脆白菜的原始碼

[[File:120151.jpg|缩略图|居右|400px|[http://img2.ea3w.com/cookbook/120_684x456/120151.jpg 原圖鏈接][http://meishi.ea3w.com/3b7fbbce/detail_476703.shtml 图片来源]]]  
'''醋熘脆白菜'''是一道菜品，主料是白菜等，配料是鸡腿菇、木耳、葱、姜等。“[[醋熘白菜]]”的主料首选是白菜帮，改刀的形状并不重要，有的切条，还有的喜欢切抹刀片，这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”，是因为提前把白菜片用盐腌渍一会儿，挤出白菜片的水分，所以烹制后的白菜片脆感十足。<ref>[http://meishi.ea3w.com/3b7fbbce/detail_476703.shtml 醋熘脆白菜],</ref>