檢視野上麵包坊的原始碼


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''' 野上麵包坊 Nogami'''，野上師父用自己的姓氏在[[南崁]]南平路上這幽靜小巷中雕琢著他的最愛---[[法國麵包]]。百年前來自義大利北部的[[葡萄酵母]]歷經一代代的傳承，透過野上師父的巧手，老麵糰在台灣發酵飄香，一如野上師父來自日本岡山在台灣落腳生根。野上師父做人做事，有著不急不徐、溫文有禮、內斂謙遜的執著，烘培是他終身的志業。

野上麵包坊是野上師父二十多年洗練功夫的集成，在這裡搓揉出好吃的麵包。在野上師父看來，'''麵包是食物，是藝術，是溶入個人風格與喜好的藝術表現'''。對麵包品質的堅持，一如他的為人，他總是正面地、耐心地告訴師傅們”這樣做比較好！”，麵包烤出來的口味不對，不賣！師父說著倒裝句”不好ㄋㄟ!客人吃到”；麵包烤出來的顏色不對，不賣！他說”好看沒有！”。<ref> '''野上麵包坊''' [http://www.nogami.com.tw/?s=about_us 關於我們] 原文連結 </ref>。