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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>野韭</big> ''' |- | <center><img src=http://img1.iplant.cn/gotoimg/236/C3DFF492491CA913.jpg width="300"></center> <small>[http://www.iplant.cn/info/%E9%87%8E%E9%9F%AD?t=p 来自 植物智 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:野韭 学 名:Allium ramosum L. 界:植物界 门:被子植物门 纲:单子叶植物纲 目:百合目 亚 目:百合亚目 科:[[百合科]] 族:葱族 属:[[葱属]] 组:根茎组 种:野韭 命名者及年代:L.,1753 |} '''野韭'''(yě jiǔ),学名:Allium ramosum L.,异名:Allium tataricum Allium weichanicum Allium lancipetalum Allium odorum Allium potaninii ,是[[葱科]][[葱属]]植物。具横生的粗壮根状茎,略倾斜。鳞茎近园柱形;鳞茎外皮暗黄色至黄褐色,破裂成纤维状,网状或近网状。叶三棱状条形,背面具呈龙骨状隆起的纵棱。花葶圆柱状,具纵棱,有时棱不明显;子房倒圆锥状球形,具3圆棱,外壁具细的疣状突起。花果期6月底到9月。 分布于中亚各国、[[俄罗斯]]([[西伯利亚]]地区)、[[蒙古]]和中国;在中国分布于[[黑龙江]]、[[吉林]]、[[辽宁]]、[[河北]]、[[山东]]、[[山西]]、[[内蒙古]]、[[陕西]]、[[宁夏]]、[[甘肃]],[[青海]]和[[新疆]]。生长于海拔460-2100米的向阳山坡、草坡或草地上。 野韭叶可食用。富含多种营养元素,嫩叶中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、铁、胡萝卜素、维生素等。野韭菜性味辛、温,有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行癖和解毒等作用。野韭菜花每百克蛋白质含量,比栽培韭菜花高0.5倍左右。铁和纤维素含量比栽培韭菜花高20多倍。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%D2%B0%BE%C2 野韭], 植物智, 2020-01-18</ref>
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