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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''锅包肉'''<br><img src="https://i1.wp.com/pic4.zhimg.com/v2-23b7c4fb5f0c250bf9609bbe4aa875c9_r.jpg" width="250"></center><small>[https://www.getit01.com/p2018092641266307/ 圖片來自getit01.com]</small> 
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'''锅包肉'''是一道[[中国东北地区]]<ref>[https://icook.tw/recipes/130197 東北人愛吃的鍋包肉]，愛料理</ref>风味菜，以[[猪肉]]（[[清真]]风味的餐馆则用[[牛肉]]替代猪肉）为主料的料理。即将精选猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅配糖醋汁拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。

锅包肉在從山東传入沈阳一带后，发明人[[郑兴文]]将其改为即将出锅时撒上番茄酱翻炒，亦为酸甜口，色泽红润，汤汁较多。目前在辽宁一带的锅包肉几乎均为此法制作。