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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''鍋巴'''<br><img src="https://ali.xinshipu.cn/20110427/original/1303842336097.jpg" width="250"></center><small>[https://www.xinshipu.com/zuofa/64819 圖片來自心食譜]</small> |} '''鍋巴'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/92qbamb.html 鍋巴只是零食?那是你沒吃過鍋巴做成的佳肴美味],每日頭條,2017-04-15</ref>,又可稱作'''米鍋巴''',粵語又叫做'''飯焦''',鍋底飯(鎗底飯、鐺底焦飯)<ref>《南史·孝義傳上·陳遺》:「母好食鍋底飯。 遺 在役,恆帶一囊,每煮食輒錄其焦以貽母。」;《世說新語》・〈德行第一〉:「陳遺至孝。母好食鐺底焦飯,遺作郡主簿,恆裝一囊,每煮食,輒貯收焦飯,歸以遺母。」</ref>。
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