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[[File:银耳羹.jpg3.jpg |thumb|right|银耳羹 [https://pic.baike.soso.com 原图链接]  [https://baike.sogou.com 图片来自于搜狗百科网] ]]

'''银耳羹'''是一道传统药膳，属于[[粤菜]]系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

银耳：又名[[白木耳]]、[[雪耳]]、白耳子、银耳子