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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181120/9e2d89642a99483cafe080c2aba11160.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/276679990_786805 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''长城饽椤饼'''是河北山海关区汉族传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。 所谓“五味调和”中的五味,是一种概略的指称。我们所享用的[[菜肴]],一般都是具备两种以上滋味的复合味型,而且是多变的味型。《[[黄帝内经]]<ref>[https://www.sohu.com/a/749553512_121124774 《黄帝内经》全文及译文完整版,值得收藏! ],搜狐,2024-01-04</ref>》云:“五味之美,不可胜极”;《[[文子]]》则说:“五味之美,不可胜尝也”,说的都是五味调和可以给人带来美好的享受<ref>[https://chihe.sohu.com/a/713206250_121123984 【传统文化】之食在古代 ],搜狐,2023-08-19</ref>。
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