檢視雞塊的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''雞塊'''<br><img src="https://cdn2.ettoday.net/images/225/d225235.jpg" width="250"></center><small>[https://www.ettoday.net/news/20131005/278655.htm 圖片來自ettoday]</small> 
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'''雞塊'''<ref>[https://icook.tw/search/%E9%9B%9E%E5%A1%8A/ 雞塊]，愛料理</ref>（[[英語]]：Chicken nugget）是一種將[[雞肉|雞胸肉]]和少量[[奶油]]打混成[[肉漿]]（Meat slurry）或搗成為[[絞肉]]（Ground meat）、在表面上包裹[[麵粉]]、[[麵包粉]]（Bread crumbs）或是[[麵糊]]模製成形後，再藉由[[烘焙]]、[[油煎]]或者[[炸|油炸]]等[[烹飪]]手法而製成的「塊狀」雞肉食品。一般來說[[快餐店]]通常是以蔬菜油或者是椰子油等植物油來油炸雞塊。

現今已成為美國著名的食物類型之一，並且在包括[[麥當勞]]、[[漢堡王]]與[[肯德基]]等快餐店中作為主要的[[速食]]餐點之一，一些[[餐館]]也會專門為家庭客戶提供這類菜單選擇。