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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''雞蛋仔'''<br><img src="https://taiwantour.info/wp-content/uploads/2017/06/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%E7%99%BC%EF%BD%91%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94dsc07095_%E7%BB%93%E6%9E%9C.jpg" width="250"></center><small>[https://solomo.xinmedia.com/taiwantour/127907-chicken 圖片來自欣傳媒 ]</small> |} '''雞蛋仔'''<ref>[https://www.blueice.tw/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E5%90%83%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94%E5%B0%B1%E4%B8%8A%E6%89%8B%EF%BC%8E%E5%AE%A2%E8%A3%BD%E5%8C%96%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94%E8%88%87%E9%B9%B9%E5%8F%A3%E5%91%B3%E9%9B%9E/ 雞蛋仔],艾斯的美食世界,2018-7-7</ref>,是一種[[香港]]街頭小吃<ref>[http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20140827/18844292 百分百香港味 炭香雞蛋仔],[[蘋果日報]],2014年08月27日</ref>,特點是其中一面內部呈中空及脆口,另一面則呈現[[蛋糕]]及柔軟口感,並散發蛋香。製作雞蛋仔時,先準備好以[[雞蛋]]、[[白砂糖]]、[[黄油|牛油]]、[[麵粉]]和[[淡奶]]混和而成的蛋糕糊,然後在蜂巢狀的鐵模塗抹一點牛油或植物油方便脫模,再將蛋糕糊倒進鐵模及烘烤;製成後的雞蛋仔呈現金黃色。
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