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[[File:雪梨肘棒.jpg|thumb|right|雪梨肘棒 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E8%82%98%E6%A3%92&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=17380&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=715518039%2C2209469731&os=3250769768%2C2960344891&simid=4063987452%2C393189037&adpicid=0&lpn=0&ln=343&fr=&fmq=1593526019710_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fwww.qzbama.com%2FUpfile%2F201701%2F201712484143358.png&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bqzkw4w_z%26e3Bv54AzdH3Fip4sAzdH3Fvm_mAzdH3Fdcl09_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E8%82%98%E6%A3%92&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=17380&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=715518039%2C2209469731&os=3250769768%2C2960344891&simid=4063987452%2C393189037&adpicid=0&lpn=0&ln=343&fr=&fmq=1593526019710_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fwww.qzbama.com%2FUpfile%2F201701%2F201712484143358.png&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bqzkw4w_z%26e3Bv54AzdH3Fip4sAzdH3Fvm_mAzdH3Fdcl09_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]] '''雪梨肘棒''' 是山东传统名菜,以猪肘,[[雪花梨]]为食材制作,属于[[鲁菜系]]。味道鲜香甜咸,[[肘棒]]不腻。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。 中文名 雪梨肘棒 主要食材 猪肘,雪花梨 分 类 鲁菜 口 味 甜 咸 适 用 中餐,晚餐
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