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[[File:青鱼001.jpg|缩略图|right|500px|[http://n.sinaimg.cn/front/267/w640h427/20190410/g3lL-hvntnkq3825222.jpg 原图链接] <ref>[http://k.sina.com.cn/article_5754884417_15704914100100i0u0.html?from=food 作为“四大家鱼”之一的青鱼,为啥沦落到几乎没人养殖的地步了? ].新浪网 [2019-04-10]</ref>]] '''青鱼'''(学名:Mylopharyngodon piceus)是鲤科、青鱼属鱼类。体粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直。体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色。个体大,最大可达70余千克。青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、[[俄罗斯]]、[[越南]]、[[阿尔巴尼亚]]、[[亚美尼亚]]、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、[[古巴]]、捷克、匈牙利、[[日本]]、哈萨克斯坦、拉脱维亚、[[马来西亚]]、[[墨西哥]]、摩尔多瓦、 摩洛哥、[[巴拿马]]、塞尔维亚、斯洛伐克、[[泰国]]、土库曼斯坦、乌克兰、[[美国]]、乌兹别克斯坦。青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。<ref>[http://museum.ioz.ac.cn/topic_detail.aspx?id=68116 青鱼 ]. 国家动物标本资源库网 </ref>
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