檢視韩国烧烤的原始碼

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| style="background: #66CCFF" align= center|  '''<big>韩国烧烤</big> '''

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|[[File:韩国烧烤.jpg|缩略图|居中|[https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/60f550a500000000210363f7 原图链接]]] 

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中文名: 韩国烧烤

口 味: 鲜香

主要食材: 牛肉，海鲜

原产地: 韩国

调味料: 辣酱油，料酒，酱油，糖

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韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。 '''[[韩国烧烤]]'''主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以[[烤牛里脊]]和[[烤牛排]]最有名<ref>[https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/60f550a500000000210363f7 ],小红书 , </ref>
韩国
 
烤肉，韩语称불고기，此固有词，“불”是火的意思，“고기”是肉的意思，即“烤肉”。是源自于蒙古的烤肉料理，据说古时蒙古士兵外出征战，着装轻便并无多带炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类，所以韩国料理所使用的铜盘形状，会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙，是高句丽固有的文化。
而今就逐渐成为了朝鲜族宴客的料理，通常在吃铜板烤肉时，食材多以腌渍的肉类与海鲜为主，与铜板周围浅底凹陷累积酱料与蔬菜流露的汤汁和在一起烤食。而肉类又以牛肉为主，此外，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，其中尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质鲜美爽嫩。