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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''风味化酵母抽提物'''<br><img src="https://img4.11467.com/2021/11-09/818426381.jpg" width="280"></center><small>[http://zhengzhou.11467.com/info/12729454.htm 圖片來自顺企网]</small> |} '''风味化酵母抽提物'''是以[[酵母抽提物]]为基料,经过高温下氨基酸/肽类的热降解、糖降解、核苷酸的降解及美拉德反应等,生成富含肉香味物质的天然香味料。<ref>[https://news.sina.com.cn/o/2014-05-13/143930126224.shtml 《舌尖2》再掀美食热,圣琪风味化酵母抽提物为吃货谋福利_...]新浪网</ref>
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