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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>风味韭菜花</big> ''' |- | [[File:2-1F30Q15U5.jpg|缩略图|居中|[http://www.ddmeishi.com/uploads/allimg/170308/2-1F30Q15U5.jpg 原图链接][http://www.ddmeishi.com/news/2017/0308/3869.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用。韭花又叫“[[白头韭]]”、韭菁,食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、[[核黄素]]、抗坏血酸等有益健康的成分。
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