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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香料香精应用基础</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/416/20220526025610-404558590_jpeg_350_350_16303.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=69477593&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F416%2F20220526025610-404558590_jpeg_350_350_16303.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 《香料香精应用基础》是[[中国纺织出版社]]2010-2-1出版的图书,作者是李明,王培义,田怀香。本书系统介绍了天然香料与合成香料的生产方法,百余种香料香气的性质、安全性以及在[[日化香精]]、[[食用香精]]中的应用,香精配方的原理和制备方法,日化香精和食用香精的调制与应用,新技术在香料合成、香精加工和仪器分析中的应用等。并安排了一些典型的天然香料的提取、香料的合成、香精的调配等实验内容。本书最后附有香料管理机构及其缩略语等资料,以供读者参考。[1]
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