檢視马铃薯淀粉的原始碼

[[File:马铃薯淀粉.jpg|缩略图|右|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fnimg.ws.126.net%2F%3Furl%3Dhttp%253A%252F%252Fdingyue.ws.126.net%252F2021%252F0823%252F14bd0705j00qyajj0001ed200sg00iyg00g200ao.jpg%26thumbnail%3D650x2147483647%26quality%3D80%26type%3Djpg&refer=http%3A%2F%2Fnimg.ws.126.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1646727874&t=6407b56f99302a3a75d104e97008c688  原图链接][https://www.163.com/dy/article/GI41T7800522CRJF.html  来自网易]]]
'''马铃薯淀粉'''（Potato Starch）是由清洗干净的土豆粉粹，过滤，沉淀，将得到的沉淀物烘干即可获得，它可以被用来作为[[增稠剂]]。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的[[味道]]。<ref>[http://ishare.iask.sina.com.cn/f/dwUE06HARp.html 马铃薯淀粉项目分析研究(范文)下载_Word模板]爱问共享资料</ref>