檢視高粱的原始碼

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| style="background: #ffff00" align= center|  '''<big>高粱</big> '''

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| [[File:高粱1.jpg|缩略图|居中|[http://img004.mll3321.com//images/upload/gaoliangmideyingyangjiazhi%20%20(4).jpg 原图链接][http://www.meilele.com/article/yingyang/35077.html 来自美乐乐网图片]]]

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中文学名：高粱

拉丁学名：Sorghum bicolor (L.) Moench

别称：蜀黍

拼音：gaoliang

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

目：禾本目

科：禾本科

属：高粱属

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'''高粱''' （Sorghum bicolor&nbsp;(L.) Moench） 又名蜀黍、高粱米、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱。脱壳后即为高梁米，子粒呈[[椭圆形]]、倒卵形或圆形，大小不均，呈白、黄、红、褐、黑等各种颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有[[红]]、白之分；红者又称为[[酒]]高粱，主要用于[[酿酒]]，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/GaoLiang/useful/#useful  高粱营养功效], 美食天下，</ref>