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[[File:鬲.jpg|300px|缩略图|右|<big>鬲</big>[http://ex.cssn.cn/zt/zt_tbzt/zt_qyzl/zt_qyzl_jmtj/201502/W020150228540798110023.jpg 原图链接][http://ex.cssn.cn/zt/zt_tbzt/zt_qyzl/zt_qyzl_jmtj/201502/t20150227_1526398.shtml 来自 考古汇 的图片]]]

'''鬲'''<ref>[http://www.sohu.com/a/233592057_185791 鬲来，咱们认识一下！] ，搜狐，2018-05-31</ref>，是中国古代的一种炊器，用于烧煮加热。陶鬲出现于[[新石器时代]]晚期，青铜鬲流行于商代至春秋时期。至[[战国]]晚期，随着灶台的普及，逐渐被釜取代。

鬲可以与甑配套构成[[甗]]，形成类似与蒸锅的炊具，鬲在下盛水，甑在上盛食物，通过加热鬲下部使水沸腾产生蒸汽将甑中的食物蒸熟。

[[甲骨文]]的鬲就是一个圆的，鼎和鬲二者是不同的，鼎是四足方形，鬲是三足圆形。

鬲在古时主要是[[陶器]]，这也是鼎和鬲材质上的不同。

另外鼎和鬲还有一个构造上的区别<ref>[https://xw.qq.com/amphtml/20190818A08K0M00 鬲甗簋簠：一场生僻字的较量]，腾讯， 2019-08-18</ref>，[[鼎]]的四足是实的，而鬲的三足是空的，这种设计主要是为了提高锅的加热效率。

空足煮水的效率提高了很多。后来鼎与鬲混用，但四个腿有一个弱点，四点一个平面并不容易掌握，而三个腿就容易多了。

于是陶鬲也好、铜鬲也好，后多为三足，铜鬲流行于[[商代]]至春秋时期。后来的历史中，人们就有了“[[三足鼎立]]”的成语。