檢視麻辣的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>麻辣 </big>'''
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|<center><img src=http://seopic.699pic.com/photo/50086/1947.jpg_wh1200.jpg width="300"></center>
<small>[https://699pic.com/tupian-500861947.html 来自摄图王 的图片]</small>
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麻辣，是川菜常用味道之一。

特点是麻辣味厚，咸鲜而香。

广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、[[豆类]]与豆制品等为原料的冷、[[热菜式]]，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。