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[[File:黄元米馃001.jpg|250px|缩略图|right|[http://www.jx.xinhuanet.com/news/ganzhou/116928739_61n.jpg 原图链接][http://www.huaxia.com/jx-tw/zjjx/jrjx/2013/08/3479244.html 来自赣台心桥网]]] '''黄元米馃''',[[赣南人]]也唤作'''黄糍''',是赣南[[客家人]]独特的食品之一,它与糯米做的麻糍,是家乡新春佳节最作兴的两大米馃。将它切成片片,可炒可煮可蒸,甜咸皆宜,入口滑溜溜、香喷喷的,增人食欲。其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动,其营造出的和睦共处、团结协作氛围,使客家人深深留恋,即使在食品加工机器普遍采用的今天,黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式<ref>[https://mini.eastday.com/a/190505143145261.html 客家美食——赣南特产黄元米馃 ],东方资讯,2019-05-05 14:31 </ref>。
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