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[[File:齐民要术1.jpg|缩略图|右|[https://pic.sogou.com/d?query=%C6%EB%C3%F1%D2%AA%CA%F5&mode=1&did=4#did3 原图来自]]] 《'''齐民要术'''》大约成书于北魏末年(公元533年-544年),是北朝[[北魏]]时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家[[贾思勰]]所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。 <ref>[https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=b2e5a330ff9261c46708802e0b88fe1e&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8&site=baike 贾思勰与齐民要术 ]</ref> 全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”。 <ref>[https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=06ec02dfdc8d8d44566faf8636a3fa91&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8&site=baike 中国农学家贾思勰 ]</ref>
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