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[[File:G蛋白.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=G蛋白&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 原图链接][http://k.sina.com.cn/article_1659674142_62ec9e1e02000571b.html 新浪新闻]]]
'''G蛋白'''是指能与鸟苷二磷酸结合，具有GTP水解酶活性的一类信号传导蛋白。G蛋白参与的信号转导途径在动植物体中是一种非常保守的跨膜信号转导机制。当细胞转导胞外信号时，首先由不同类型的G蛋白偶联受体(GPCRs)接受细胞外各种配基(胞外第一信使)。然后受体被活化，进一步激活质膜内侧的异三聚体G蛋白，后者再去激活其下游的各种效应器，产生细胞内的第二信使。从而将信号逐级传递下去，调节生物体的生长发育过程。

在细胞内信号传导途径中起着重要作用的GTP结合蛋白，由α，β，γ三个不同亚基组成。激素与激素受体结合并诱导GTP与G蛋白结合的GDP进行交换，活化的G蛋白可激活位于信号传导途径中下游的腺苷酸环化酶。G蛋白将细胞外的第一信使肾上腺素等激素和细胞内的腺苷酸环化酶催化的腺苷酸环化生成的第二信使cAMP联系起来。G蛋白还具有内源GTP酶活性，在完成G蛋白的传递效应后，G蛋白发挥水解酶的活性（在GTPase-Activating Protein的帮助下），将GTP变成GDP并释放Pi，此时G蛋白又变成失活状态，重新形成[[三聚体结构]]。