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''Ur-Weisse& Ur- Weizen小麦白啤酒''
小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒，在德国的市场份额就将近一半之多。小麦啤酒分为两大类，一类是晶莹小麦啤酒，一类是二次发酵小麦啤酒(酒体内有白色酵母雾)。晶莹小麦啤酒是指过滤后不含酵母的清澈小麦啤酒。二次发酵小麦啤酒，是指初次发酵之后，保持原浆，在装瓶之前，又二次添加适量酵母，在瓶中继续发酵，酒体内有白色酵母雾。因酵母中有大量维生素B族，所以小麦啤酒更有利于消化和健康。由于过于美味，1567年，巴伐利亚竟然颁发了禁止使用小麦麦芽酿造啤酒的禁令，其原因是"耗费了过多用于制作面包的小麦"。1798(历经200多年)方才解禁。(小麦是只做面包的主要原料，比大麦要昂贵许多)。小麦白啤酒美妙口感:圆润的麦芽浓香中透散出清新的果香、香草香和酵母香，收口清新怡人、果香四溢。在帝王原浆有机小麦白啤酒中，您甚至还能找到蜂蜜般的巅峰口感。
[[File:D50fffc511304e64ac4add1defb39d02 th.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%95%A4%E9%85%92&src=tab_baike&correct=%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%95%A4%E9%85%92&ancestor=list&cmsid=79484d5ed812b980b819c695f145513c&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=30&crn=0&bxn=20&fsn=110&cuben=0&pornn=0&manun=29&adstar=0&clw=265#id=5df0d97830a51762fd96c43acb314842&currsn=0&ps=89&pc=89 原图链接]]]
德国啤酒指德国生产的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。

近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。