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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''三杯素腸'''<br><img src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/db4252aa656b2939/1200x630cq70/photo.jpg" width="300"></center><small>[https://img-global.cpcdn.com/recipes/db4252aa656b2939/1200x630cq70/photo.jpg 原圖鏈結] [https://www.google.com/search?q=%E4%B8%89%E6%9D%AF%E9%BA%B5%E8%85%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwja-6f5yrzoAhViw4sBHWU8A3YQ_AUoAXoECA0QAw&biw=1074&bih=476#imgrc=pYzmsvWXwuR1TM 圖片來自cookpad]</small> |} </div> '''三杯素腸''' 鹹鹹甜甜的三杯酱汁,不管搭配什么食材都很适合!将素面肠温柔的包裹起来,让素食料理也可以很好吃!非常適合年菜的一道佳餚。 ==備料== ===食材=== [[麵腸]]5條 老[[薑]]1塊 [[辣椒]]1根 [[九層塔]]150公克 ===調味料=== 水1杯 [[黑麻油]]1大匙 [[醬油]]2大匙 糖1小匙 [[烏醋]]少許 [[沙拉油]]適量 ==製作== 1.麵腸撕片狀,鍋中放適量的沙拉油,煎至兩面金黃色<br> 2.鍋中放黑麻油,爆香薑、辣椒後放入麵腸<br> 3.加入醬油、糖、水拌勻,蓋鍋蓋悶3分鐘讓味道溶合 Ps.水加多少可自己決定,要留多少湯汁<br> 4.悶好了打開鍋蓋,放入九層塔、烏醋拌勻即可起鍋 <ref>[https://www.google.com/search?q=%E4%B8%89%E6%9D%AF%E9%BA%B5%E8%85%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwja-6f5yrzoAhViw4sBHWU8A3YQ_AUoAXoECA0QAw&biw=1074&bih=476#imgrc=pYzmsvWXwuR1TM 三杯素腸],cookpad</ref> ==視頻== '''郭主義食譜教你做三杯豆腸食譜''' {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=Qs-19smtStA連結 }} == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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