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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''三梨卖酒醋'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/8865150/pexels-photo-8865150.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《三梨卖酒醋》'''是[[中国]]当代作家聂钦写的散文。 ==作品欣赏== ===三梨卖酒醋=== “一梨穷,二梨富,三梨卖酒醋。”不知是否因为和梨涡一样圆的缘故,我们老家把手指上的斗(螺纹)做“梨”。我有三个梨,那就是个卖酒醋的命。 倒也真是,自会打酱油后,拿着购货证,提着小兜篮去供销社买油盐酱醋就全归我这个老大了。八九岁时,爷爷摘回些时令蔬菜后,挑一些卖相好的,就让我独自提上一篮,去区政府,公社,或学校的食堂,南瓜三分一斤,丝瓜五分一斤的去卖菜。而今干了超市这行,掐指算来,已然真正卖了十五年酒醋了。 今年“两会”后,“地摊经济”突然就火了。引车卖浆,贩夫走卒,历来是底层民众成本最低的谋生职业。疫情之下,国家重新开放支持“地摊经济”,底层民众为了生活,纷纷响应,摆个地摊,做点小生意,为各自的小梦想奋斗。 记得十三四岁时,我就曾和妹妹把家里种的西瓜拿到街上卖,简单的一担[[西瓜]],一块菜板,一把菜刀,一杆手称,一个装钱的饭盒,一个西瓜摊就摆好了。然后怯生生的坐等顾客光临,拙笨的用手称称重,那是自己最早的摆摊经历。 高中毕业那年,父亲为了增加收入,种了几块地的辣椒,这卖辣椒的活又轮到我了。听说王宅菜场价格每斤要比陶村高出1毛钱,于是天刚蒙蒙亮,就和村里的几位叔伯,用自行车载了两大蛇皮袋,骑三十多里路,赶到王宅菜场去卖辣椒。在嘈杂的市场边找块地方,铺上一个蛇皮袋,倒出辣椒,就用半生不熟的武义话开始叫卖。第一天因为辣椒卖相好,卖的特别顺利,两大袋辣椒没多少功夫就销售一空了。同去的勇斌父亲却一袋都没卖完,于是帮他拿过来一袋卖完了,才一起回家。 或许是卖辣椒的人越来越多,市场饱和了,后来就越来越难卖了。有一天早市都已散了,我却还有一袋辣椒没有卖掉,带回家去,又不甘心,就寻思去那附近村庄转转,看能否销掉一些。于是骑着自行车顶着火辣辣的太阳,沿着乡间小道,硬着头皮,用半生的武义话高声叫卖:“卖辣椒嗳!卖辣椒嗳!”。时近中午,看到有冒烟的厨房,就停车在门口探头问“辣椒要不要?要买辣辣吗?”好心的阿姨大妈,听说我大热天的从宣平骑车出来卖辣椒,都热心的帮我买一点,我也非常感激她们,称好后就另外送她们一大把。一袋辣椒终于半卖半送被我卖光了。 家里正忙着“双抢”,我已经耽误了一上午了,急匆匆地顶着酷暑正午的大太阳就往家赶。回家骑的都是上脚路,特别是翻过樊岭,要推着自行车走五里上坡路。白晃晃的阳光是那么刺眼,一双脚就像在火炉上烤一般。那五里路是那么漫长,汗流得眼睛都睁不开,满嘴咸戚戚的,只是[[机械]]的推着车拼命往上走。赶到家,把称一放,喝口水,扒拉口饭,来不及休息,又赶到田里割稻去了。 开超市的头几年,为了增加收入,早日还清外债,晚上还在店门口摆[[烧烤摊]],卖烤串和麻辣烫。我负责买菜,早起去菜场,玉米,藕都是挑最粗最大的,[[青菜]][[韭菜]]都是挑最鲜最嫩的。底汤也不是用XX精,XX粉之类调制,而是用几根大牛骨在煤球炉上文火慢熬大半天熬出来的。[[妻子]]是个爱干净的人,蔬菜要清洗的干干净净,她说光顾我们摊位的学生多,要特别注意[[卫生]],千万别吃出问题来。冬天本来水就冰,还要洗一些冷冻的食物,手指手背因[[冻疮]]变的红肿粗大,再加上穿串时被竹签刺伤,油炸时被油烫伤,一双手都是伤痕累累。由于量足味好,回头客多,特别是学生放学时,生意忙都忙不过来,妻子烧烤,丈母娘卖[[麻辣烫]],我负责收钱,像打仗一样,那时超市的生意就只能丢给上小学五六年级的儿子一个去管了。 摆地摊,做生意,只要老老实实,热情周到,回头客一多,生意总会好起来。爷爷曾跟我讲起他年轻时当挑夫的一些旧事。在米市,就常见米行老板在和一些卖米者在[[争吵]],“我干米行这么多年,手一摸就知道掺没掺水,还想骗我,你这米我不要!”。掺了水的卖米者转完整个米市也卖不出去,最后只能蚀本处理。爷爷还曾讲到另一件事,一个布庄,进来一老头,伙计一看是个土里土气的乡下老头,就不太搭理他,问了也是三句不响,四句不应,于是,老头就出店门了。对门的伙计早就看在眼里了,看老头出了店,马上就热情地招呼,搀扶着他进了店里,又是让座又是[[泡茶]],[[耐心]]的帮他介绍挑选布料。最后,老头挑了好几匹布料,让自家的伙计赶来车子拉走了。原来是乡下的老财主,为女儿置办嫁妆进城来买布料。看着老财主带着挑好布料驾车走了,对面的老板气的[[直跳脚]],把伙计骂个狗血喷头。 <ref>[http://www.360doc.com/userhome/71096453 个人图书馆网]</ref> ==作者简介== 聂钦,系重庆市作协会员,公开发表各类作品1500余件。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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