檢視上汤丝瓜尖的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>上汤丝瓜尖</big> '''

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[[File:3ad881837f73492f936536c521eb762b.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180525/3ad881837f73492f936536c521eb762b.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIKkrELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHCJUOUL34ElKJGyvZBwKR7zOMTFnnuODv7JEblWaIPjepBwuRIyuR%2Fj%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-2051096985&query=%E4%B8%8A%E6%B1%A4%E4%B8%9D%E7%93%9C%E5%B0%96 来自 搜狗 的图片]]]
 
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上汤丝瓜尖是一道菜品，主要制作材料为[[丝瓜尖]]、皮蛋。

中文名上汤丝瓜尖主要食材丝瓜尖，皮蛋

调    料　大蒜

注    意较短时间烹调

原料：丝瓜尖、皮蛋、蒜、鸡汤、火腿

==做法==
1.丝瓜尖焯熟。

2.将皮蛋、火腿、蒜下锅，放入熬好的鸡汤中。

3.将调好味的鸡汤连同汤里的配菜一起浇在丝瓜尖上，较短时间烹调，保持鲜嫩口感。

==做法二==
丝瓜2-3根 咸鸭蛋黄1个

皮蛋1个 火腿肠1根

大蒜2个

==做法==
1.大蒜拍蒜末，火腿肠切丁，[[皮蛋]]切丁，丝瓜滚刀块，咸鸭蛋黄碾碎

2.锅里少许油爆香蒜末，放[[鸭蛋]]黄炒香了加一碗水

3.水开了下丝瓜，

4.下火腿肠丁，加盐，稍微煮一会儿

5.下皮蛋丁，煮一下子就可以出锅<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/95c9d20d8c3a60ad4e756195.html  上汤丝瓜尖],搜狗,2020-04-23</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]