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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>上汤扒娃娃菜</big> ''' |- | [[File:5ab5c9ea15ce36d3ffc49ecf3df33a87.jpg|缩略图|居中|[https://gss0.baidu.com/9fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=0708c8319e25bc312b08099e6eefa189/5ab5c9ea15ce36d3ffc49ecf3df33a87e850b108.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?query=%E4%B8%8A%E6%B1%A4%E6%89%92%E5%A8%83%E5%A8%83%E8%8F%9C&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 五层鲜,哪五层呢? 第一层,大白菜叶。 第二层,番茄。 第三层, 素炒菜梗。 第四层,香菇。 第五层,花生碎。 层层叠叠,鲜香味美。 家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 工艺:烧 ==制作材料== '''主料''':不老泉娃娃菜300克 '''辅料''':松花蛋(鸭蛋)50克,[[青椒]]20克,柿子椒20克 '''调料''':大蒜(白皮)5克,大葱5克 ==做法== 1、娃娃菜洗净,劈4段; 2、青椒、红椒、皮蛋切丁; 3、蒜切片; 4、葱切末; 5、蒜片、葱末炝锅; 6、[[蒜片]]焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行); 7、水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软; 8、娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟; 9、加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。 ==食物相克== 松花蛋(鸭蛋):[[松花蛋]]不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 <ref>[https://jingyan.baidu.com/article/7f41ececd01963593d095c07.html 上汤扒娃娃菜],搜狗,2017-06-29</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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