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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180616/a2b1385f292d4651a9fa047cadcb2597.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/236078755_100016471 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''临潼甜瓜'''又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名[[香瓜]]。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食[[甜瓜]],有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。 中国饮食文化甚至走出国门,直接影响到日本、[[蒙古]]、朝鲜、[[韩国]]、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲<ref>[https://chihe.sohu.com/a/674763891_121124805 美食与文化的交融,感受世界各地的饮食文化 ],搜狐,2023-05-11</ref>。像中国的素食文化、[[茶文化]]<ref>[https://www.sohu.com/a/692064098_362042 茶文化引领茶产业茶科技],搜狐,2023-06-28</ref>、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。 ==特产简介== 香瓜属葫芦科,一年蔓生[[草本植物]]。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、[[氨基酸]]、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。 性味:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。功效:香瓜清热解暑止渴;[[香瓜子]]清热解毒利尿主治:香瓜治暑热烦渴; 品种特性该品种单瓜重600-800克。果实圆球形,[[乳白色]],果面光滑,无棱无沟,不易产生裂纹和污点,外观美丽。果肉白色,含糖15%-18%,特甜,个个保甜,肉质松脆,香味浓,风味正,品质极佳。果皮耐磨损,运输过程皮不变色,瓜不裂,不倒瓤,自然条件下可存放20-30天。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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