檢視乌兹钢的原始碼

[[File:乌兹钢刀.jpg|350px|缩略图|右|<big>乌兹钢刀</big>[http://www.ch-craftsman.com/czk_admin/ewebeditor/uploadfile/20180819122734788.jpg 原图链接][http://www.ch-craftsman.com/productshow.asp?id=200 来自 广州名将手工刀 的图片]]]

'''乌兹钢'''（[[英语]]：Wootz steel），一种坩锅钢，特色是会呈现出条纹的样式，亦是一种高碳钢，含有[[碳化物]]成分，内部结构出现马氏体或波来铁<ref>[https://www.doc88.com/p-3397504407404.html 热处理知识]，道客巴巴，2015-01-14</ref>。这种[[钢材]]在公元前6世纪在[[印度]]被发展出来并出口到其他地区，在不同地区有不同名称；在中东地区，以乌兹钢为基础锻造出[[大马士革钢]]。

==两千年前的神秘金属==

在公元前500年，印度南部Chera王国的[[泰米尔人]]就已经生产出了被认为是世界上最好的钢铁，即罗马人、[[埃及人]]、中国人和[[阿拉伯人]]记载的Seric Iron，这是一种特殊等级的铁矿石钢种，它以铸锭的形状大量出口，后来被称为“Wootz”，乌兹钢<ref>[https://www.sohu.com/a/310983706_260066 异常先进而古老的乌兹钢，为何诞生在印度？]，搜狐，2019-4-29</ref>。

在公元1世纪，[[罗马]]科学家Pliny the Elder 在《Natural History》中就提到了从印度南部进口铁。公元3世纪，[[希腊]]炼金术士Zosimos也提到印度人通过“熔铸铁”给高质量的刀剑制造钢材。

==印度冶金学家严守的秘密==

在很长的一段时间里，制造乌兹钢的技术一直是印度[[冶金]]学家严守的秘密。因此，印度人[[垄断]]了这种高需求金属的生产和出口。公元前500年，印度生产的乌兹钢出口到罗马、[[埃及]]、[[阿拉伯]]、中国、欧洲等多个王国。

在西亚地区，工匠用乌兹钢锻造出了著名的大马士革弯刀。中世纪时期，十字军战士第一次在大马士革遇到了使用这种高质量刀刃的阿拉伯人，[[大马士革刀]]的名声传遍了整个欧洲。

在那个时候，[[欧洲]]生产的任何钢铁都无法与印度的乌兹钢质量相媲美，在接下来的几个[[世纪]]里，印度仍是乌兹钢生产的领头羊。

直到[[19世纪]]初，欧洲人才对乌兹钢的生产方式有所了解。在Benjamin Huntsman和Henry Wesley Volsey等欧洲[[学者]]的研究中，记录了印度人使用坩埚法生产乌兹钢的过程。

==制作过程==

近现代以前，最主要的三种冶铁方法是坩埚法、平地筑炉法和高炉法。乌兹钢采用的是坩埚工艺。

将生铁、熟铁、和富碳材料（切得很细小的[[桂皮]]木片、[[竹子]]、[[卷柏]]的绿色树叶）等倒进耐火的[[粘土]]坩埚中，密封加热。木炭不能取代绿色树叶。

冶炼乌兹钢，主要包括三个部分：

1、熟铁渗碳。加热的过程，可以促进[[碳]]在熟铁中的扩散，从而产生钢铁。渗碳，是乌兹钢工艺的基础。

2、生铁脱碳。生铁在熔化过程中，降低含碳量。

3、熟铁和铸铁在[[坩埚]]中加热，通过熔合产生钢铁。

这个过程中，铁被赋予了更强大的特性，比如[[延展性]]、高冲击强度和降低脆性，这些都是刀剑的理想品质。另外，工匠还在坩埚里加入石灰石、[[玻璃]]等，可以去除或增加硫、硅、磷等元素，从而进一步提升质量。

==视频==
===<center> 乌兹钢 相关视频</center>===
<center> 古代乌兹钢制作过程 </center>
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<center> 什么是乌兹钢</center>
<center>{{#iDisplay:t0357v7k8ix|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:348 物理化學]]