檢視乌梅凉糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>乌梅凉糕</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/2858a3a0f7834b1ab6943d20828f2164.jpeg width="300"></center>
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乌梅凉糕是一道以糯米粉、绿豆粉、乌梅等为主要食材制作的美食。

中文名乌梅凉糕

主    料糯米粉、[[绿豆粉]]、 乌梅等

配    料青梅、葡萄干、[[瓜子仁]]、京糕产品特点软糯清香，酸甜适口

==乌梅凉糕==
原料配方 糯米粉250克 绿豆粉250克 白糖150克 乌梅15克 青梅、葡萄干、瓜子仁、京

糕、元肉、青红丝各少许

==制作方法== 
把糯米粉与绿豆粉合在一起，加适量水揉成面团。上屉蒸熟后，把屉布和

面团一起取下，放到凉水中冷却。

把冷却后的面团取出，将乌梅、[[青梅]]、葡萄干、瓜子仁、京糕、元肉等切成小丁，揉在面团内。

把白糖加少许青红丝，撒在模子里，将面团揪成剂子，放在模子里稍按即扣出，码放盘内。

产品特点 软糯清香，酸甜适口，富含多种维生素。<ref>[http://baike.wangchao.net.cn/detail_%25E4%25B9%258C%25E6%25A2%2585%25E5%2587%2589%25E7%25B3%2595.html 乌梅凉糕],搜狗, 2010-01-06</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]