檢視五豆粥的原始碼

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>五豆粥</big> '''

|-

| 
[[File:156498798465132.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2109/20200620014622-1744276363_jpeg_400_261_17975.jpg/0 原图链接][https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2109/20200620014622-1744276363_jpeg_400_261_17975.jpg/0 来自 搜搜 的图片]]]

|-

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:五豆粥

口味：	甜

主要食材：	黄豆、绿豆

特点：	健脾、和胃、补肾

|}
'''五豆粥'''，即[[赤豆]]、[[黄豆]]、[[绿豆]]、[[扁豆]]、[[黑豆]]和[[大米]]熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
=='''基本内容'''==
*中文名：	五豆粥
*口味：	甜	
*主要食材：	黄豆、绿豆
*特点：	健脾、和胃、补肾

五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥，能聚 植物蛋白之精华，经食物互补、生物 营养价值大大提高。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
*赤豆 具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

*黄豆 具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是[[心血管]]病患者的佳食。并对[[糖尿病]]有一定的疗效。实践证明，经常吃[[黄豆]]或豆制品的人，患糖尿病者较少。

*绿豆 具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、[[疮疡]]肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。

*扁豆 具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”

*黑豆 具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。<ref>[https://www.cndzys.com/xiaobian/378458.html  五豆粥的功效有哪些？],大众养生网, 2015-03-24</ref>

将以上五豆洗净后，浸泡过夜，次日经清洗后，以文火慢熬煮粥，经常食用，必有良好效果。
=='''教你做好吃又养胃的五豆粥早餐'''==
{{#ev:youku|XMzYwODc2MDYzMg|alignment=left}}
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}
[[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:376 經濟植物學]]