檢視五鲜酿香菇的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>五鲜酿香菇 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E4%BA%94%E9%B2%9C%E9%85%BF%E9%A6%99%E8%8F%87&step_word=&hs=0&pn=19&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=3887348579%2C844485856&os=2719015406%2C2896259889&simid=3887348579%2C844485856&adpicid=0&lpn=0&ln=860&fr=&fmq=1675651995707_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=&copyright=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F14ce36d3d539b6009b5196cde750352ac65cb729%3Fx-bce-process%3Dimage%2Fcrop%2Cx_0%2Cy_101%2Cw_600%2Ch_396&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25El%25bc%25BF%25El%25Bd%25lC%25Eb%25bF%25b0AzdH3F8amd000m&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMSw2LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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1.取四朵大香菇，四只油面筋，半个柿子椒，半个西红柿，半个[[莲藕]]。切薄薄的两片圆葱。
==基本信息==
中文名；五鲜蒸酿香菇

主要原料；菌菇类

是否含防腐剂；否

制作难度；普通
==菜肴简介==
* 主要工艺：蒸
* 主要食材：菌菇类
* 所需时间：廿分钟
* 制作难度：普通
==食材明细==
香菇四朵
油面筋四只
鸡蛋一只
青椒半个
莲藕半截
西红柿半个
圆葱两片
番茄沙司少许
==烹饪步骤==
切薄薄的两片圆葱。

2.大香菇洗净，在香菇头顶上切下十字花样，不能切透哦！切十字花样不是为好看，是要用那些切下来的碎香菇。把碎香菇、半个青椒、半个莲藕、半个西红柿、两片圆葱全部切碎。

3.炒锅放少许油，把鸡蛋摊成小饼饼，取鸡蛋饼外圈，切成鸡蛋碎。整个的鸡蛋饼切四块，留着垫在香菇下面用的。

4.油面筋用剪刀剪开一个小小的圆口，准备酿馅子，剪下来的部分撕碎放到馅子里。煎鸡蛋饼的锅里还有余油，烧热锅，把馅子放入锅中，加一点点的盐。
5.取盘子，把香菇碗朝上放在盘子里，四只酿好的丸子口朝下装在香菇碗里。大火烧开水，水开了放入，蒸10分钟后浇上浓汁即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-37671.html  五鲜酿香菇], 360国学 ,</ref>

=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]