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人人都能在家自制的芝麻花生糖
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 人人都能在家自制的芝麻花生糖,3种材料,一分钟学会'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/2/0/yuan_f264b276afbca2c5e13cad29d6e515b0.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3052638.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''人人都能在家自制的芝麻花生糖''',3种材料,一分钟学会,快过年了,分享一款人人都能做的芝麻花生糖,用材做法都简单,香酥香酥的,老人孩子都爱吃 ==芝麻花生糖的用料== * * 熟花生仁200克 * * 熟黑白芝麻50克 * * 白砂糖150克 ==芝麻花生糖的做法== # # 先来准备材料。 # # 把白砂糖倒入不粘锅内,开小火把白糖炒融化 # # 把糖浆炒成琥珀色。 # # 倒入准备好的熟花生和和熟芝麻。 # # 再用铲子不断翻炒, # # 把他们全部混合均匀,为了防止糖变凉,结块儿,下面要开最小的火 # # 拌匀以后倒入不沾模具中或者是倒入铺有油纸的模具中,给他塑型,先用手按压的紧实一些,再用刮板把边缘整理平整,最后在上面再按压平整。 # # 到位,放凉一会儿再来切块儿。 # # 这个糖一定不要全部放凉以后再切,那样非常容易碎,最好是它的温度在40度左右(温热不烫手),给它切块,先切成条 # # 再切成小块儿。密封保存,防止受潮。 # # 这样芝麻花生糖就做好了,真是非常的简单,喜欢的话可以试一下哦,如果有什么问题或者想让我做什么都可以留言。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3052638.html 人人都能在家自制的芝麻花生糖,3种材料,一分钟学会] </ref> ==芝麻简介== '''中文名称''':芝麻 '''分布区域''':热带及部分温带地区 '''芝麻'''(学名:Sesamum indicum),别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]],是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”,老少皆宜,压碎后食用味道更佳],网易订阅 ,2019-9-23</ref>。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的[[热带]]地区。在温带地区也有种植,比如中国的[[山西]]等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植<ref>[http://www.zm6666.cn/look.asp?id=757 芝麻的种植技术],中国芝麻网</ref>。芝麻有[[黑芝麻]]和[[白芝麻]]两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。 ==形状特征== 外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。 叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。 花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。[[花冠]]长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室([[云南]][[西双版纳]]栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。 果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。 种子:有黑白之分,黑者称[[黑芝麻]],白者称为[[白芝麻]] ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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