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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>免烤乳酪蛋糕</big> '''
 
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[[File:0 (2)4657786755.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/23533/20160920145927-1511425147.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=8980510&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F23533%2F20160920145927-1511425147.jpg%2F0&type=1#simple_0  来自搜狗的图片]]]
 
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中文名：免烤乳酪蛋糕

分类：糕点

主要食材：[[蛋糕底]]、[[奶酪]]

口味：香甜
==简介==
配方材料：

蛋糕底： 消化饼干70g，黄油50g

乳酪部分：奶油乳酪180g，糖50g，酸奶140g，鲜奶油140ml，吉利丁粉6g，水35 ml

制作方法：

蛋糕底：

1 、 消化饼干装入保鲜袋中，用 擀面杖擀成碎屑状。

2 、将 饼干屑倒入搅拌盆中，把融化的黄油倒入其中，搅拌均匀并压紧铺在模子底部。

乳酪部分：

3 、吉利丁粉加水拌匀。

4 、鲜奶油打发至浓稠状，奶油乳酪用微波炉加热软化，加糖，酸奶，吉利丁水，最后拌入打发的奶油，拌匀后注入 饼干模，冷藏隔夜即可食用。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/9834650.html?xhdl=sogou_aladdin  免烤乳酪蛋糕]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]