檢視党参百合粥的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>党参百合粥 </big>'''
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以党参、百合、粳米、冰糖为主料的菜品

党参百合粥是以党参、百合、粳米、冰糖为材料制作的粥品。
==基本信息==
中文名；党参百合粥

主要原料；党参10克，百合20克，[[粳米]]100克，冰糖少许

是否含防腐剂；否

主要营养；成分维生素E1.01毫克，膳食纤维0.94克等

主要食用；功效补脾益气，、润肺止咳

适用于；肺炎的辅助食疗

方    式每日2次，温热服用。
==党参百合粥==
材料：

党参10克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。

制作：

1.先取党参浓煎取汁

2.将百合、粳米同煮成粥

3.调入药汁，加入冰糖调匀

方式：

每日2次，温热服用。

作用：

补脾益气、[[润肺止咳]]，适用于肺炎的辅助食疗
==食谱营养==
百合(干)

原料别名 重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合

原料分类 蔬菜类及制品

使用提示 内服：煎汤，6至12克；或入丸、散；亦可蒸食或煮粥食。外用：适量，捣烂敷。
==原料介绍==
百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本，百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地；卷丹分布于河北、河南、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、四川、贵州云南、西藏等地，现全国各地均有栽培；山丹分布于东北、华北、西北及河南、山东等地；川百合分布河南、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、云南等地。于移栽第2年9月至10月茎叶枯萎后采挖，去掉茎杆、须根，将小鳞茎选留做种，大鳞茎洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米。表面类白色或淡黄色，光滑半透明，有脉动纹3至5条。质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。2.卷丹鳞叶长2至3.5厘米，宽1.5至3厘米，厚1至3毫米，表面乳白色或淡黄棕色，有脉动纹3至8条。3.山丹鳞叶长约5.5厘米，宽约2.5厘米，厚约3.5毫米，色较暗，肪纹不明显。4.川百合鳞叶长2.5至5.5厘米，宽约1.2厘米，厚约1至3毫米。均以鳞叶均匀、肉厚、筋少、色白、味微苦者为佳。
==营养分析==
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。<ref>[https://www.chazidian.com/caipu/18904/  党参百合粥], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]