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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''八宝什锦蒸菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/d/e/yuan_fd896de5561fd2bd1f11e3f4f52b606e.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1120655.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''八宝什锦蒸菜''' 蒸菜 也许是因为它烹饪简单 抑或是因其更多的保留了原味 在我们这算是很流行的 有不少的饭店都有各式的蒸菜 这次的八宝什锦蒸菜 便是一款仿制品 用了父亲腌制的咸肉 自己灌制的腊肠 以及婆婆炸的爆鱼 加上额外的菜 老公说 模样比外面的美多了 料也太实在了 呵呵 '''八宝什锦蒸菜的用料''' * * 白菜适量 * * 黑木耳适量 * * 鲜肉蛋饺适量 * * 五花肉适量 * * 咸肉适量 * * 腊肠适量 * * 爆鱼块适量 * * 冬笋适量 * * 高汤适量 * * 盐少许 * ==八宝什锦蒸菜的做法== # # [[白菜洗净]],切段,放在[[砂锅底部]]; # # 黑木耳平铺在白菜上; # # 将蛋饺码在白菜上; # # 随后将切片后的[[咸肉]]、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好,中间放上[[几块爆鱼]]; # # [[高汤]]加适量盐,加热后[[淋入锅中]]; # # 将[[砂锅]]放进大锅中,[[隔水蒸]]20~25分钟即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1120655.html 八宝什锦蒸菜] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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