檢視八宝粥品牌的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>八宝粥品牌</big> '''

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[[File:U=1394553869,1775413759&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1394553869,1775413759&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%85%AB%E5%AE%9D%E7%B2%A5%E5%93%81%E7%89%8C&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=55990&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1394553869%2C1775413759&os=2001723320%2C1024679791&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=1154&fr=&fmq=1610077085960_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.zcool.cn%2Fcommunity%2F01f27256972bd432f87574bec4b0ed.jpg%401280w_1l_2o_100sh.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.zcool.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612669097%26t%3Dc3a4eb3dab9a29eb12483b9be712ff38&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzv55s_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3Fo56hAzdH3FZMTQnNDEaND2%3D_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]

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=起源=
俗话讲：[[腊七腊八]]冻掉下巴！这是一年之中最寒冷的日子！

中医理念中也有药补不如食补之说，指的就是（腊八粥/与中药八位药材吻合）就是说：[[腊八粥]]是耐寒食品，起源的时间与《伤寒杂病论》的时间吻合，《伤寒杂病论》序中有这样一段话：“上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身”，表现了仲景作为医学大家的仁心仁德，是否：借助佛门弟子便于腊八节举行诵经活动，有待考证！

农历十二月（古称腊月）初八日，是中国的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法：红小豆、[[胡桃]]、松子、柿、粟、黄米、[[糯米]]、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。[[腊八节]]这天也是佛教节日--“成道节”。相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然[[原料上]]有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。

如今我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是源于我国古代的“腊八粥”。不过，如今物质丰富了，原材料一年四季都有卖。“腊八粥”--八宝粥（或八宝饭）不一定非要等到腊月初八才得有吃。可以说，只要你愿意做，一年四季都可以吃。有的地方在举办婚宴，特别是生了孩子办喜酒时，常常供食[[八宝]]饭或八宝粥之类。它有三层意思：首先源于民俗中的宗教信仰--道教，人们认为能辟煞祛邪，保佑平安；二是可增加食品花样，让客人享受多种口味的食物；三是可增添节日喜事气氛，显示主人的殷勤好客，因此人们乐此不疲，一家比一家做得好看又好吃。

腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥，是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的，十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、[[松子]]加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥，取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥，这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥，在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜，荸荠煮成，是所谓“粗腊八”。我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把[[面条]]擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。有些产玉米的山区，逢到腊八，以玉米代替稻米，做成“腊八麦仁儿”吃。农家风俗是每到腊八这天，都要做一顿腊八粥吃。腊八粥，就是尽家中所有，凡是好吃、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里，黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、[[胡萝]]卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等，杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全，长得全。

腊月，就是一年到了，一年到头一定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了，这样才能有全面的营养。这是祈求人体安康，合家兴旺之意！其次是吃得全，收得全，过了腊月，就到了新的一年，吃腊八粥时，把当年地里长出来的五谷杂粮，各种蔬菜都吃到，什么都不嫌弃，表明农家对土地上收获到的一切都是爱惜的，希望在新的一年里，什么庄稼都能长得好，都能获得丰收。
=八宝粥品牌=
==娃哈哈==
创建于1987年，中国名牌，中国驰名商标，中国企业500强，中国最大的食品饮料生产企业之一，杭州娃哈哈集团有限公司
==银鹭== 
中国驰名商标，中国名牌，中国最具市场竞争力品牌之一，福建名牌产品，中国民营企业500强，厦门银鹭食品集团有限公司
==同福== 
中国驰名商标，八宝粥国家标准的主要起草单位之一，国内最大的碗粥生产企业，中外合资企业，安徽同福食品有限责任公司
==亲亲==
八宝粥行业标准的主要起草单位之一，江苏省著名商标，[[中国]]最有价值品牌500强之一，江苏名牌，十大八宝粥品牌，扬州欣欣食品有限公司）
==达利园==
始创于1989年，中国名牌，中国驰名商标，致力于健康美味食品的大型集团化民营企业，十大八宝粥品牌，达利集团有限公司
==泰奇==
国内大型的台资合资的知名食品企业，中国十大八宝粥品牌，中国最早生产八宝粥的公司之一，广东泰奇食品企业有限公司
==泰山== 
始于1949年，从事食品制造的专业厂家，区内大规模龙头企业之一，台商独资企业，福建名牌，泰山企业（漳州）食品有限公司
==强人==
广东省著名商标，广东省名牌，广东省软饮料产业最具影响力品牌之一，广东省食品行业先进企业，中山市强人集团有限公司

买成品的八宝粥虽然不及自己做的新鲜，但是味道也还是挺可口的，而且最重要的就是吃起来很方便，很多消费者们都以八宝粥为火车上以及长途车上的必带干粮。 
=功效=
喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，[[健脾胃]]，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。

中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
=好处=
1.容易消化：白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2.增强食欲，补充体力，生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘，现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4.预防感冒，天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助[[保暖]]、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干涩，对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6.调养肠胃，肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭[[调养]]肠胃。

7.延年益寿，喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。山药（干）：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。因为八宝粥味甜，不适合糖尿病人大量食用，另外老人也不要吃的太多，灌装的八宝粥含有防腐剂，不可大量使用。<ref>[http://finance.eastmoney.com/a/202011261716068918.html  这对福建兄弟 靠八宝粥带富一条村],东方财富网, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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[[Category:420 家政總論]]