檢視公爵夫人土豆的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>公爵夫人土豆</big> '''

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[[File:U5656P841DT20111221154918.jpg|缩略图|居中|[http://sc.sinaimg.cn/2011/1221/U5656P841DT20111221154918.jpg原图链接][http://sc.sina.com.cn/life/food/sc_eat/2011-12-22/084182176_4.html来自 搜狗 的图片]]]
	
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=='''目录'''==

'''材料'''

'''做法'''<ref>[https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5ee8acb30000000001006039   公爵夫人土豆],搜狗, 2016-04-13</ref> 

=='''材料'''==

主料：土豆2个

辅料：鸡蛋黄2个、胡萝卜1根

调料：食盐少许、黄油30克、[[黑胡椒]]少许

=='''做法'''==

土豆去皮，切薄片，洗一下，不用擦干，放入盘中，微波炉高火4分钟，翻面继续4分钟至软烂。压成泥

黄油入微波炉高火1分钟至融化，把2/3倒入土豆泥中（剩余最后刷表面），加入蛋黄拌匀

加入胡萝卜碎，盐，黑胡椒拌匀。装入裱花袋中

大菊花嘴，挤在烤盘上，刷[[黄油]]。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]