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广州的甜水、香港的汤水,不仅口感清爽,还滋补身体。譬如这道超级简单的陈皮红豆汤,红豆补心、去水肿,陈皮理气补胃、通气除烦,红豆熬汤会出沙,加入陈皮,可中和红豆沙的甜蜜之感,尝到淡雅的芳香味道。 ==陈皮红豆汤的用料== [[File:690x390 993165b86de9197b413fb08e284cedea.jpg|thumb|right|养生糖水陈皮红豆汤的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/9/a/yuan_993165b86de9197b413fb08e284cedea.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 红豆小半碗 * * 陈皮5-6条 * * 冰糖8粒 ==陈皮红豆汤的做法== # 红豆小半碗,泡水2小时左右,隔夜也没有问题。 # # 陈皮用清水泡软,洗净,然后用小刀轻轻刮去内层的白膜,切成丝。 # # 撰写制作步骤 # # 准备一口小锅,放入大半锅水,水开后加入浸泡好的红豆和处理好的陈皮。 # # 水开后转小火,待水熬到一半的时候,再添开水入锅。 小火慢熬大概2小时,期间要注意搅拌,不要糊锅底,水少了可以继续添加开水。 # # 等红豆已经开花,其沙后加入冰糖。 # # 等到红豆煮到完全起沙,汤汁变弄浓后就关火。 # # 干燥秋季,这样一款汤品,完全零难度,特别适合北方的朋友饮用,一定试试看哦。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1440860.html 养生糖水陈皮红豆汤] </ref> ==陈皮的功效== ===1.治療咳嗽痰多=== 如果身體出現了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生薑還有核桃準備好,然後一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復健康。 ===2.胃痛=== 由於生活節奏的不斷加快,很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好,然後將陳皮還有生薑用水煎煮,隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。 ===3.嘔吐=== 將陳皮、大米還有薑汁準備好,然後將薑汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進行熬粥,能夠很好的治療身體出現嘔吐的情況。 ===4.食欲不振、消化不良=== 將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之後就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食慾,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。7.食欲不振、消化不良 將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之後就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食慾,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。4.燙傷=== 如果身體出現了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。 ===5.慢性胃炎=== 將乾燥的陳皮細細的研磨成為粉末,隨後加入少量的白糖,然後用溫開水沖泡空腹服用。 ===6.支管炎=== 將陳皮還有大蒜一起用開水進行沖泡,然後代替茶水進行服用。 ===7.食欲不振、消化不良=== 將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之後就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食慾,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。 ===8.感冒咳嗽=== 如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨後加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發汗,同時還能夠快速令身體恢復健康。 ===9.美容養顏=== 橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油,可以將橘子皮曬乾之後和茶葉一起服用,這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用,同時還能夠令氣味更加的傾向。另外,服用陳皮之後能夠很好的將體內的毒素排出題為,這樣能夠更好的促進體內內循環的協調,皮膚也就會越來越好,人也會越來越漂亮。 ===10.祛痰止咳=== 陳皮是我們生活中常見的一種中藥,性溫,服用之後具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的時候,將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進身體恢復健康。 陳皮對於脾胃的影響是比較大的,不僅能夠促進身體中的腸胃蠕動,同時還能夠有效的清除腸道中的積氣,並且起到祛痰止咳的作用。日常可以適量的經常服用一些,具有非常不錯的保健身體的功效。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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