檢視农家笋饼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>农家笋饼</big>'''
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|<center><img src=http://p3.itc.cn/images01/20200824/e077d0d163c74fbd85f2560fb3181afd.jpeg width="300"></center>
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农家笋饼是一道家常菜，制作原料主要有竹笋、豆腐、香菇、[[豆芽]]。

菜    名农家笋饼

难    度普通烹饪时间10-30分钟

==主料==
竹笋、豆腐、[[香菇]]、豆芽

==辅料==
红薯粉、小葱、蒜、耗油

==做法==
1.竹笋拍碎后切成小粒备用，我这里用的是自己竹林里的木竹竹笋，比较细。

2.豆腐切成小粒备用

3.香菇切成小粒备用

4.豆芽切碎备用

5.将处理好的食材加[[葱花]]、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。

6.红薯粉加适量的水泡好，一般加水的比例为1比2。

7.将泡好的红薯粉浆倒入调味好的食材中充分搅拌。

8.在平底锅中煎至2面金黄即可出锅。

9.清香扑鼻的笋饼配上酸辣的酱汁，这是一种陪伴我多年的味道。<ref>[https://www.meishij.net/tegong/guangzhou/1711130.html  农家笋饼],搜狗,2009-06-16　</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]