檢視冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/7/4/yuan_17f76ed8c1b9c8fd7a23e5d867a7b2c4.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2360579.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}                 
'''冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋'''

蒜黄是北方冬季常见的蔬菜，价格亲民又美味，用来炒鸡蛋，这两种食材搭配在一起，不光味道又嫩又香，而且营养搭配均衡，具有滋阴润燥的效果，做法简单又快手，属于家常下饭菜。蒜黄炒鸡蛋做法虽然简单，但是要想做出来口感美味，也要需要小技巧。因为很多人炒出来的蒜黄不是不出水，就是太软烂，口感很差，吃完不想吃第二次，下面雨妈就把这道菜最详细的做法，分享给大家。冬天多吃点辛辣的蔬菜，可以预防感冒，还可以减少病菌的侵入，学会了这道蒜黄炒鸡蛋，你一定要经常做给家人吃哟。

'''蒜黄炒鸡蛋的用料'''
* 
* 蒜黄200克	
* 
* 鸡蛋2个
* 
* 盐少许
* 
* 生抽2勺
* 
* 植物油少许	
* 
==蒜黄炒鸡蛋的做法==
# 
# 蒜黄择去茎部的枯叶和泥巴，清洗数次，洗干净后，放入滤网沥干水分。
# 
# 把蒜黄切成大小均匀的小段，茎部和叶子分开放。
# 
# 鸡蛋打入碗里，加入少许食盐，用筷子打[[散成蛋液]]。
# 
# 炒锅放入植物油，烧至六七成热时，倒入蛋液，炒至结块后[[盛出备用]]。
# 
# 锅里留有底油，放入蒜黄茎部分，大火翻炒均匀，[[使之变软]]。
# 
# 然后倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。
# 
# 再把蒜黄的叶子倒入，加入1勺生抽，大火[[翻炒均匀]]。
# 
# 加入少许食盐，调味拌匀，关火，全程时间不超过3分钟。
# 
# 盛入盘里，[[趁热吃最鲜美]]，[[放凉后口感差点]]。
# 
# 鲜香美味。
# 
# 下饭菜<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2360579.html 冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋] </ref> 
# 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]