檢視冬瓜海带的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>冬瓜海带 </big>'''
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|<center><img src=https://www.jinyi2008.com/d/file/p/2022/07-13/1657660224223_1.jpg width="300"></center>
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冬瓜海带汤是一道美味佳肴，主料是冬瓜，[[海带]]。
==基本信息==
中文名称；
冬瓜海带汤

外文名称；
Melon kelp soup

主料；
冬瓜

辅料；
姜丝

配料；
盐
==材料==
主料:冬瓜 海带

配料:盐 姜丝 鸡精
==做法==
做法一
1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至[[冬瓜]]软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。

3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

(此道菜简单易做，要注意的是[[海带]]和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食)

做法二

主料:冬瓜100g、海带100g;

调料:食盐适量、香油适量、[[白醋适量]]、蒜苗适量;

做法:

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

做法三
主料:冬瓜200g、海带150g;

调料:食盐适量、姜片适量;

做法:

1.[[冬瓜]]海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水，放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。

4.小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。

做法四
主料:排骨2块、冬瓜300g、海带50g;

调料:食盐适量、调和油适量;
==做法==
1.准备猪骨。

2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

3.将干海带泡软之后清洗干净。

4.将猪骨熬一小时。

5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。

6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。<ref>[https://www.so.com/zt/zhixuan.html#/?srcg=ob&src=zhixuan&q=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B5%B7%E5%B8%A6%E6%B1%A4  冬瓜海带], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]