檢視冰糖炖冬瓜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>冰糖炖冬瓜</big> '''

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[[File:WKgBs1bZHuCADCLHAADNhIPt7YI60.jpg|缩略图|居中|[https://c1-q.mafengwo.net/s9/M00/F3/3F/wKgBs1bZHuCADCLHAADNhIPt7YI60.jpeg?imageMogr2%2Fthumbnail%2F%21480x320r%2Fgravity%2FCenter%2Fcrop%2F%21480x320%2Fquality%2F90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIKmbELjbcMmLkElbkTkKIJl7ELjboImLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTKVeRFUTiLEAElKJPxuRPxuQG0OV%2FzPsGwOVF_1993653361&query=%E5%86%B0%E7%B3%96%E7%82%96%E5%86%AC%E7%93%9C 来自 搜狗 的图片]]]
 
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冰糖炖冬瓜是一道用冬瓜、[[干龙眼肉]]、冰糖为主料制作的甜品，有利尿消肿、清热解暑的功效。

中文名冰糖炖冬瓜主要食材冬瓜一整粒，干龙眼肉，冰糖

功    效利尿消肿、清热解暑制作工艺炖

==材料==
冬瓜（冬瓜大小依人数而定）一整粒，干龙眼肉，冰糖(大块的那种)

==做法==
1.冬瓜中间留下种子挖空后的空位，把干龙眼肉，[[冰糖]]放进冬瓜里

2.把冬瓜以圆碗固定后移入锅中（锅要可以容纳整粒冬瓜）加热水进冬瓜里，盖回切下的瓜皮

3.加水入锅中，水会超过半个冬瓜。大火煮至水滚，然后，以中火炖3个半小时即可

==功效==
'''1. 利尿消肿'''
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、

肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

'''2. 减肥'''
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之[[冬瓜]]本身不含脂肪，

热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

'''3. 清热解暑'''
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。<ref>[https://www.sohu.com/a/276246965_414079  冰糖炖冬瓜],搜狗, 2018-11-18</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]