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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冰镇抹茶牛奶</big>''' |- |<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/84cb5c7b1c9a62c3 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%B0%E9%95%87%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E7%89%9B%E5%A5%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 冰镇抹茶牛奶,以牛奶为主料的饮品。 中文名冰镇抹茶牛奶主要食材牛奶 配 料抹茶粉小贴士把冰牛奶换成热牛奶 ==配料== 抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML) ==做法== 1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。 3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。 4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下, 让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。最后,在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可。 ==小贴士== 1、第二步的时候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了。 2、打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以买到,宜家也可以买到,十来块钱,用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡。 3、把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服<ref>[https://www.meishij.net/yinpin/bingmochaniunai.html 冰镇抹茶牛奶],搜狗, 2010-06-30</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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