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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉拌山药</big> ''' |- | [[File:N.sinaimg31.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn10114%2F221%2Fw640h381%2F20181214%2Fc629-hqackac6532369.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sin 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%87%89%E6%8B%8C%E5%B1%B1%E8%8D%AF 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:凉拌山药 |} =='''凉拌山药'''== 欢迎来到贤人的美食生活,凉拌山药这样做,非常的清脆爽口。今天和大家分享一个山药的做法,不用炒糊油炸,非常的好吃,又下饭上要有很高的营养价值,常吃百利而无一害 凉拌山药是一道美食,主要食材是[[山药]]。 中文名 凉拌山药 主要食材 山药 分 类 家常菜 口 味 清香味 =='''原料'''== 主料:山药 150克, 辅料:莴笋 50克 胡萝卜 50克, 调料:盐 3克 [[胡椒粉]] 2克 植物油 20克 各适量, =='''制作方法'''== 1.山药切丝;[[胡萝卜]]去皮洗净,切丝; 2.莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中; 3.锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中; 4.山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在[[莴苣菜]]叶上就可以了。 =='''小贴士'''== 用水煮山药的时间不能太长,1.5分钟即可,最长不能过2分钟,不然拌匀的时候会碎。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102225154/凉拌山药],下厨网, 2017-03-10</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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